نظام غذائي لمرضى ضغط الدم المرتفع

1- لمنع ارتفاع ضغط الدم، ينبغي أن تكون كمية الملح التي يستهلكها الناس على النحو التالي: يجب أن يتناول الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا أقل من 5 غرامات (ملعقة واحدة) وفي الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية أقل من 3 غرامات يوميًا (نصف ملعقة). ویشمل هذا النظام علی ملح جميع العناصر الغذائية المستهلکة یومیاً.

2- تخفیض كمية الملح المستخدمة عند الطبخ واحذر استخدام ملح المائدة في الطعام.

3- تناول الفواكه والخضروات عالية البوتاسيوم يوميًا مثل البطاطس المشوية والجريب فروت والبرتقال والموز والفاصوليا و غیره.

4- تجنّب الخيار المخلل والمخللات والمخلل المالح الذي يحتوي على الكثير من الملح.

5- تقیید استهلاک الوجبات السريعة للغایة مثل النقانق والسُجُق وبیتزا وأنواع أخرى من السندويشات.

6- تجنّب جميع أنواع الصلصات مثل المايونيز والكاتشب التي تحتوي على الكثير من الملح.

7- تجنّب الأطعمة المعلبة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح.

8- تجنّب الأطعمة المدخنة والمملحة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح.

9- بدلاً من المكسرات المملحة، احصل على الأصناف غير المملحة أو قليلة الملح.

10- تجنّب رقائق البطاطس والتشیتوس التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح.

11- زيادة الوزن والبدانة هي السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم وفقدان الوزن يساعد على استقرار ضغط الدم، والّذین يعانون من السمنة وزیادة الوزن يجب عليهم خفض وزنهم عن طريق الحد في استهلاک و زيادة النشاط البدني

12- ولكن من المستحسن للغاية الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي و القهوة.